Avena: carbohidratos complejos y beta-glucanos para el corazón

La avena es un cereal integral rico en carbohidratos complejos y fibra soluble llamada beta-glucano. Este tipo de fibra es conocido por su capacidad para ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y mejorar la salud intestinal. Para un desayuno nutritivo, mezcla cuatro cucharadas de avena con doscientos mililitros de leche o agua y deja reposar diez minutos. Consume avena al menos cinco veces a la semana.